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中国质量协会会长贾福兴调研茅台集团

发布时间:2018-05-14 22:36:06      来源:国酒茅台官微   


    5月14日,中国质量协会会长贾福兴一行前往茅台集团进行调研。中国质量协会是由中华人民共和国境内致力于质量管理与质量创新事业的组织和个人自愿参加的、具有法人资格的非营利性、全国性科技社团组织,是政府推动质量管理、质量振兴事业的助手,是广泛联系行业、企业、科研院校及广大质量工作者的纽带。本次调研旨在传播先进的质量理念、方法和技术,促进提质增量,加快推进智慧茅台的建设,助推发展转型升级。茅台集团副总经理张德芹陪同参观调研。
 


    贾福兴一行首先前往新包装车间进行观摩调研,张德芹详细向贾福兴一行介绍了包装车间的工艺流程,之后分别参观了制酒二车间与勾贮车间。随后,贾福兴一行在制酒车间参观中详细的了解了茅台酒的生产工艺与制作流程。张德芹表示,每瓶茅台酒都是由一百多种基酒勾兑而成,正是由于这些复杂而精细的工艺,才能酿造出风味独特、唇齿留香的茅台酒,贾福兴对此表示由衷的赞叹。
 


    最后,贾福兴一行参观了勾贮车间并对茅台集团的基酒贮存表示浓厚兴趣,张德芹详细介绍到,茅台酒的贮存是经过科学设计的,每坛酒上都有独特的标签与年份,通过采用不同类型的茅台基酒,能勾兑出不同口感不同风味的茅台酒,使茅台酒的风味更加出众,品类更加丰富多样。

    通过观摩调研,贾福兴一行对茅台酒繁复科学的工艺表示赞叹,对茅台酒严格的质量控制表示肯定,同时,对国酒文化深厚的底蕴表示认同。

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