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省委常委、省委秘书长刘捷调研茅台:抓好生态文明建设 打造白酒行业循环经济标杆

作者:陈杰华 李卫 杨进来源:融媒体中心发布时间:2019年09月25日

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  9月23至24日,省委常委、省委秘书长刘捷到茅台调研,指导集团公司管控、原辅料供应、环境保护、“十三五”技改项目等工作,强调要与仁怀市共建共,促进群众就近就业、带动群众脱贫致富。要加大技术研发力度,带头坚持抓好生态文明建设,大力发展循环经济、绿色经济,打造白酒行业循环经济的标杆。

  刘捷在集团公司党委书记李保芳,集团公司党委副书记、总经理李静仁,遵义市委常委、仁怀市委书记黄兴文,集团公司副总经理刘大能、万波,股份公司副总经理张家齐的陪同下,先后来到中华、大坝镇、201厂、习酒公司等地,深入小河大桥取水点、污水处理厂、紫泥取土点、有机高粱基地、习酒公司大地新区洪滩制酒施工现场、201厂“十三五”技改工程指挥部进行深入调研。

刘捷(中)调研集团公司污水处理情况

  刘捷详细询问了污水处理、吨酒损耗量、生产固体废弃物处理等情况,高度评价了集团公司在保护赤水河上作出的贡献。刘捷强调,茅台作为白酒龙头企业,要坚持用比行业更先进的水平来要求自己,坚持带头抓好生态文明建设大力发展循环经济、绿色经济,通过探索建立吨酒水耗标准,提高水资源循环利用率,打造白酒行业循环经济的标杆。

  紫红泥是茅台酒窖池发酵、成香的关键要素之一。在详细询问了紫红泥的开发利用后,刘捷表示,茅台酒工艺有着很多神秘、独特的地方,紫红泥的利用就是一个例子,要保障茅台酒的品质,就要未雨绸缪、合理规划、合理开发,仁怀市、茅台集团要科学地探测紫红泥的分布和储量,积极探索如何实现循环使用。

  在技术中心,刘捷详细询问了原辅料监测、基酒品评、科研等情况,在得知茅台目前检测标准高于国家标准时,刘捷高兴地表示,老祖宗留下的工艺我们要持之以恒地保持下去,这是茅台酒品质的重要保障,但也要加大技术研发的力度,提高科学化水平,这是打基础、利长远的事,要坚定不移地做好。

李保芳(左一)向刘捷(右二)介绍有机高粱基地建设情况

  近年来,仁怀市有机高粱种植总面积保持在30万亩以上,涉及全市5万多农户,是仁怀市农业种植的主导产业,也被誉为集团公司的“第一车间”。在仁怀市大坝镇簸箕坝村有机高粱基地,刘捷仔细了解当地种植有机高粱、推动脱贫的整体情况。刘捷强调,茅台集团提高有机高粱的收购价格,为地方脱贫攻坚提供了坚实保障,仁怀市要与茅台集团共建有机高粱种植基地,推广合作社模式,建立利益联动机制,让各方受益,促进群众就近就业、带动群众脱贫致富。

刘捷(中)调研习酒公司洪滩制酒区施工现场

  201厂3万吨酱香系列酒技改项目总投资83.84亿元,是实现茅台酒与酱香系列酒形成双轮驱动发展格局也是茅台史上首批党风廉政建设示范点之一。习酒公司 “十三五”技改项目建设,是习酒增产扩能、抢抓市场发展机遇的重要举措。这两个项目建成投产后,将成为赤水河流域“白酒金三角”重要产区,对中国酱香市场产生深远影响。

  在听取情况汇报后,刘捷强调,要科学考察市场,谋划投资方向,分期分批地抓好工程建设质量和投产后的酱香系列酒质量,科学配套相关设施,避免浪费。

  习水委书记向承强县长陈钊,集团公司总经理助理、习酒公司董事长钟方达,股份公司总经理助理黄维,集团公司环保处、质量部、技术中心、物资供应公司,仁怀市、习水县政府相关部门负责人参加调研。

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