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酒冠黔人国

发布时间:2018-07-04 16:10:26        
        相信大家都听过:“酒冠黔人国,盐登赤虺河。”这句诗吧?这句诗出自于清代著名学者、诗人郑珍的《茅台村》。
       郑珍(1806~1864)字子尹,号柴翁,别号五尺道人、晚号且同亭长,贵州遵义人。清道光十八年(1838年)郑珍和莫友芝共同编纂了《遵义府志》,被梁启超誉为“天下第一府志”。这样一位大文人,与我们茅台又有何渊源呢? 
  道光二十三年(1843年),被誉为西南大儒的贵州遵义籍文学家、诗人郑珍,由遵义赴仁怀厅访问原遵义知府平翰,途径茅台镇,看到茅台依山傍水,草木丰茂,实乃酿酒的风水宝地。当地人告诉他“采天然之气,取地下之灵,人得其洁,窖得其老,火得其缓,除此别无其它”。郑珍听后十分佩服茅台人的智慧,赞美其酿造技术之高明。于是在《遵义府志》中就记载了:“仁怀城西茅台村制酒,黔省称第一。其料用纯高粱者上,用杂粮者次,制法,煮料和曲即纳地窖中,弥月出窖烤之,其曲用小麦,谓之白水曲,黔人称大曲酒,一曰茅台烧。”
到茅台镇后的郑珍入乡随俗,饮酒赋诗,在此留下了不少诗篇。
一天晚上,郑珍在睡梦中,被阵阵钟声和铜鼓声惊醒,还隐隐听到店主老翁的哭声,他披衣裳起床细问缘由。原来店主是新近搬迁来的外来户,借了当地王姓财主五十两银子,又在他的铺面开酒店。但酒店生意萧条,店主拿不出银子还债。财主逼他搬走,一家人正为此事啼哭。郑珍听了顿起恻隐之心,要来纸笔,挥笔写下了一幅对联:
    上联:酒冠黔人国
    下联:盐登赤虺河
    横联:茅台酒香
    落款是: “郑珍题。”
店家一看,心中大喜,忙将对联贴在门前。此时,郑珍的整首诗已酝酿成熟,跃然于笔端,这就是他后来写下的        《茅台诗》:
  远游临郡裔,古聚缀坡陀。
  酒冠黔人国,盐登赤虺河。
  迎秋巴雨暗,对岸蜀山多。
  上水无舟到,羁愁两日过。
  
       据说郑珍住宿在这家酒店老板因贴了郑珍的对联,远近豪商巨贾都慕名赶来购酒,几年功夫酒家便兴旺发达起来。王姓地主再也不敢欺侮店家了。茅台也因“酒冠黔人国”而扬名天下。
         此后,郑珍还写下“蜀盐走贵州,秦商聚茅台”等。仅在仁怀就写下十一首,记述此行。
 

 
 
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